同窓会開催   

中学校を卒業して42年、同窓会は3回か4回ありました。
最後にあったのが平成6年の正月。
還暦まであと5年なので、同窓会を開く計画しました。
「還暦まであと5年同窓会実行委員会」の集会が
明日から始まります。楽しみです。

ということで、話は変わるのですが
秩父のB級グルメ「味噌ポテト」を作って食べました。
ジャガイモを茹でて、4等分に切り、天ぷらに揚げます。
「味噌ポテト」の味噌は、味噌に酒、砂糖を入れてよく混ぜて、
それをレンジで30秒くらい暖めて、こねくりまわして出来上がり。

旬な筍を茹で細切りし、ごま油とダシ醤油をかけたのと、筍の大和煮を
深谷名産?のねぎ焼酎で美味しく頂きました。

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by k-makotinn | 2011-05-11 00:23 | 日々の暮らし

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